水可无水磷酸氢维他命EB（Water-soluble vitamins），具体来说，所指种还可以易互溶水而不易互溶非化学性质生产容剂的种维他命EB，主要包扩维他命EBB族和维他命EBC。维他命EB是保证正常人分解代谢促销活动所必须的，多种维他命EB在食材、妆容品、猪饲料、医学界等前沿技术怀有大量的应运。维他命EBB族主要包扩硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇/醛/胺、生物制品素、备孕叶酸、对氨基苯甲酸、钴胺素等；维他命EBC俗称抗坏血酸，某些水可无水磷酸氢维他命EB是辅酶或辅基的构成的部门，在酶离子液体性能中起着首要效应。水可无水磷酸氢维他命EB在机体只剩下一些存贮，并且易排放身体。 脂无水磷酸氢复合维C（Fat soluble vitamins），光看名字就可知道，属于另一种行混溶肌肉的的和非导电性生产液体的另一种复合维C，极度疏水。脂无水磷酸氢复合维C也包括复合维CA、D、E和K，都有效环构造和长肌肉的的族烃链。复合维C是维护没问题分解代谢工作所须要的，多种多样复合维C在肉制品、彩妆品、伺料、医药学等业务领域体现了宽泛的运用。脂无水磷酸氢复合维C能攻击物吸收，大部门储存在肌肉的的公司中，实现胆汁过慢代谢掉身体外，是我们身体的需求的须要营养素成分。